2024罗非鱼怎么做好吃，巴掌大的罗非鱼怎么做好吃

罗非鱼怎么做好吃呢?

清蒸罗非鱼：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。干烧罗非鱼：将鱼宰杀洗净，锅中放油加热至八成，放入鱼，煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒，加入各种配料，略炒后加一点水，然后放入鱼，文火靠汁，即可出锅。

烤罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉、橄榄油腌制30分钟。然后在烤箱中以200度烤20-25分钟，直到鱼肉变得鲜嫩多汁。 煎罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，用盐、胡椒粉腌制10分钟。然后在热锅中加入橄榄油，将罗非鱼两面煎至金黄色，即可出锅。 炖罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，切块。

用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠即可。香煎罗非鱼 材料：罗非鱼一条（约500克）盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油适量 柠檬汁适量 步骤：将罗非鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，并在鱼身上划几刀以便入味。在鱼身上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。

清蒸罗非鱼：清蒸是最简单也是最能保留鱼肉原味的烹饪 *** 。将新鲜罗非鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味，然后撒上适量盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅前淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。

水煮罗非鱼 水煮鱼是一道川菜，以其麻辣鲜香而闻名。将罗非鱼切片，用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉腌制片刻。锅中加水煮沸，放入豆芽、白菜等蔬菜焯水，捞出铺在盘底。另起锅，加入适量的油，放入豆瓣酱、蒜末、姜末和花椒炒香，倒入高汤煮沸，然后将鱼片下锅煮熟。

罗非鱼的做法有哪些?怎么做好吃?

清蒸罗非鱼：清蒸是最简单也是最能保留鱼肉原味的烹饪 *** 。将新鲜罗非鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味，然后撒上适量盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅前淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。

清蒸罗非鱼：- 将罗非鱼清洗干净，切成块状。- 在鱼肉上撒上盐和姜蒜末，再加几滴料酒。- 将鱼肉摆入蒸盘，用大火蒸8-10分钟。- 取出蒸鱼，淋上蒸鱼酱油和香油，撒上葱花即可。 麻辣罗非鱼：- 将罗非鱼切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制30分钟。

罗非鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类，它的做法也非常多，比较常见的有清蒸、红烧或者烤着吃，都是非常美味的，一起来看看它的具体做法吧。罗非鱼的做法大全 糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。

罗非鱼炖茄子 罗非鱼炖茄子是一道美味的家常菜。将罗非鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段。茄子去皮切块，用开水焯一下。锅中加入适量油，油热后放入鱼段，两面煎至微黄。加入葱姜蒜炒香，倒入适量的水，放入茄子块，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉调味，小火炖煮10-15分钟即可。

罗非鱼是一种常见的淡水鱼类，因其肉质鲜美、营养价值高而受到广泛喜爱。罗非鱼的烹饪 *** 有很多种，以下是一些常见的做法：清蒸罗非鱼：这是最简单也是最常见的烹饪 *** 。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜丝和葱段，放入蒸锅中蒸约10-15分钟。

做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。

罗非鱼怎么做好吃又营养?

1、清蒸罗非鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪 *** 。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。

2、清蒸罗非鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪 *** 之一。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜和一些热油，使鱼肉更加香滑可口。

3、清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼是一种比较健康的做法，可以保留罗非鱼的营养成分，同时又能够呈现出罗非鱼的鲜美口感。 *** *** 如下：将罗非鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后控干水分。将鱼身两侧各切几刀，以便入味。在鱼身两侧均匀地涂上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。

4、清蒸是最简单也是最能保留鱼肉营养的烹饪 *** 之一。将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。可以在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，以去腥增香。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。

5、将罗非鱼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄色。期间可以翻动几次以防止粘锅。煎好后挤上柠檬汁即可食用。总之，以上是四种常见的罗非鱼做法，每种都有其独特的口感和风味。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法来烹饪罗非鱼。无论是红烧、清蒸、糖醋还是香煎，都能让罗非鱼的美味得到充分展现。

罗非鱼怎么煮好吃又简单

清蒸罗非鱼 清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪 *** 之一。首先，将罗非鱼清洗得干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

准备食材：将罗非鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成块状。根据个人喜好，可以保留鱼头和尾巴，或者去掉。 腌制鱼块：将鱼块放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、姜蒜末等调料，轻轻搅拌均匀，腌制15-30分钟，使其入味。 煮沸水：将一锅水烧开，水量要足够覆盖鱼块。

活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。鱼肚子里面也塞上些。

收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。葱姜切碎，蒜切片。干辣椒切碎。煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。鱼不要着急翻动，每一面大概煎3分钟左右，鱼用锅铲轻轻可以翻动。

罗非鱼一条，辣椒少许，姜适量，薄荷适量。把洗净的罗非鱼放入碗里，放盐和料酒腌制十分钟。准备好配料，姜和辣椒切好放在碗里备用，以及薄荷也切好备用。锅里放入适量的水，把准备好的鱼放到锅里，然后加入生姜和辣椒，盖上锅盖，开大火煮十分钟，再转小火五分钟。

清蒸罗非鱼：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。干烧罗非鱼：将鱼宰杀洗净，锅中放油加热至八成，放入鱼，煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒，加入各种配料，略炒后加一点水，然后放入鱼，文火靠汁，即可出锅。

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