甘蓝科蔬菜有哪些？：甘蓝菜科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘蓝菜科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍甘蓝菜科的解答，让我们一起看看吧。

甘蓝科蔬菜有哪些？

回答甘蓝科蔬菜；洋白菜、圆白菜、包心菜、卷心菜、莲花白菜、回子白菜、椰菜、玉菜；菜花、西蓝花；花羽衣甘蓝、东方绿嫩、阿培达（荷兰）、科伦内（荷兰）；早生子持（日本）、王子（美国）、多拉米克（荷兰）、卡普斯他（丹麦）、温安迪巴（英国）、佐伊思（法国）；捷克白苤蓝、青苤蓝、秋串、河间苤蓝、青县苤蓝、大叶芥蓝头；香港白花芥蓝、中迟芥蓝、梧州早芥蓝、台湾中花芥蓝。

卷心菜、椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝 富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜 富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐 富含草酸的水果有:葡萄、草莓

甘蓝菜科的蔬菜主要有哪些？

甘蓝菜又称高丽菜，包心菜，卷心菜，台语叫玻璃菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶.原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培.按其形状，可分为平、尖、圆头三种.包心菜叶大而厚，是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药.

甘蓝含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1,U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有纾解作用，另外含有一些硫化物的化学物质，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘蓝菜和胡萝葡，花椰菜最著名，并称为防癌的三剑客.

是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有多量的维生素E和胡萝卜素，均具有抗癌作用.甘蓝族蔬菜中均含有吲哚类化合物，

甘蓝菜是啥菜？

甘蓝菜，学名芸薹属甘蓝亚属萝卜科蔬菜，又称卷心菜、包心菜。它是一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，包括维生素C、维生素K、钙和膳食纤维等。甘蓝菜的外形像一个圆球，内部卷曲，密实、脆嫩、味道清甜。它可以生食、炒菜、烤制等多种方式食用，是人们常见的健康蔬菜之一。同时，科学家也发现，甘蓝菜含有大量的花青素，具有良好的抗氧化、抗癌等作用，被誉为“天然免疫食品”。

甘蓝有哪些常见品种？哪些适合在高山地区种植？

你好！我来回答一下这个问题。

甘蓝是我国很常种的蔬菜之一，它营养丰富、种类繁多、易栽培、适应性强。接下来说说常见品种有哪些：

之一种：圆球甘蓝

圆球甘蓝是中间是成熟的圆球，外叶还是深绿色，球形较稳定，结球大而紧实，长势好，产量高，抗病强，耐热耐水性比较好，适合很多地区种植。

第二种：扁球甘蓝

扁球甘蓝的叶球是扁圆形，外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热还具有一定的抗寒性，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植。

第三种：羽衣甘蓝

羽衣甘蓝更大的区别就在于它的中心不会结球，主要用于园林艺术较多，而且还有不同的颜色，比如翠绿、深绿、黄绿、紫红等等，但羽衣甘蓝多出现在美国地区，深受美国人的喜爱。

第四种：抱子甘蓝

抱子甘蓝一般产自于地中海沿岸，结球比较小，一般要好几株才能做一道菜，但蛋白质含量非常高，随着科技的发展，现在在中国的台湾也有种植。

第五种：皱叶甘蓝

皱叶甘蓝叶子不像其他甘蓝那样平滑，有大量的褶皱，叶片小时可以结球，它没其他甘蓝那样平滑，但是它更细嫩、柔软，而且营养物质更是高于其他甘蓝。

第六种：三季绿甘蓝

三季绿甘蓝外叶是青绿色，球叶墨绿，表面光滑，主要产自邢台周边地区，之所以叫三季绿甘蓝是因为在春、夏、秋三季都可以种植。

再来回答一下适合在高山地区种植的品种，像夏光甘蓝、中甘8号、秋甘3号这些品种比较适合高山地区种植。

以上就是我的回答，希望对你有帮助！

甘蓝有哪些常见品种？哪些适合在高山地区种植？

甘蓝又叫包菜、莲花白、洋白菜、椰子菜等，甘蓝的种类多，按叶球的颜色分白球甘蓝、赤球甘蓝和皱叶甘蓝三类。按叶球分平头甘蓝、圆头甘蓝和尖头甘蓝。

适合在高山地区种植的甘蓝，它的生长期正是高温的夏天，因此适合在高山地区种植要选择耐热而生长期较短的品种，一般选择黑叶小平头、夏光、鲁甘一号等品种。

高山地区种植的是反季节蔬菜，也就是夏秋蔬菜。利用高海拔地区特有的“天然空调”的气候资源优势种植耐寒、半耐寒和喜温蔬菜，也就是反季节蔬菜。高山地区气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，具有“天然空调”的气候资源优势，蔬菜的上市季节与相近市场错开。6—11月是蔬菜的淡季，许多地区温度高，不适宜蔬菜的生产，而在高山地区的气候条件适合蔬菜的生长。可以种植平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜。

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你好！很高兴回答你的问题：甘蓝有哪些常见品种？哪些适合在高山地区种植？

甘蓝又称：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。

甘蓝是中国重要蔬菜之一。起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。土壤的选择宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

甘蓝具有很高的食用营养价值和药用价值。

首先，回答你的之一个问题：甘蓝有哪些常见品种？

目前种植比较多的品种有结球甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、野甘蓝、花椰菜等，各地区种植须满足气候、光照、土壤等条件。

第二个问题：哪些适合在高山地区种植？

高山可以进行反季节蔬菜生产，解决淡季市场供应问题。高山种植根据自然条件特征宜选择耐高温、抽薹晚、结球紧实、产量高、耐裂球的品种，比如：西园4号、绿球、绿宝、世农720、世农301、珍品、一品等系列品种。

高山种植甘蓝的要注意哪些技术要点？

1．播种育苗：将消过毒的种子浸种后在15～20℃温度条件下进行催芽，待80%左右的种子露白后停止催芽及时播种，播种前将育苗基质播种浇透水，每穴播种1～2粒，播种后用营养土覆盖，覆土厚度为0.5cm。

2．肥水管理：

重施基肥，播种前15天每667㎡施腐熟有机肥2500～3000千克，尿素6千克，磷酸二铵13～17千克， *** 钾7～8千克；

定值成活7～10天后，浇一次稀肥水，每667㎡施腐熟人粪尿500千克。

发棵期每667㎡施尿素15千克。当心叶开始抱合时，一般每隔10～15天随水冲肥1次，以腐熟的粪尿肥、饼肥等有机肥为主，配施少量复合肥。

追肥原则是前淡后浓，前期以氮肥为主，后期须配合磷钾肥。在结球前期和中期各追肥1次，促进包球。每次人粪尿1000千克/667㎡左右，三元复合肥15～30千克/667㎡。

3．病虫害防治：

甘蓝主要有霜霉病、病毒病、黑腐病、细菌性黑斑病。

可用58%甲霜灵、病毒k、可杀得、72％农用链霉素可湿性粉剂等药剂防治；

虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾等，可用抑太保2000倍液、克蛾宝1000倍液、4.5％高效顺反氯氰菊酯乳油3000倍液等药剂防治。

希望我的回答有种植实际作用。也希望我的回答对你关心的问题有所提示！感谢分享！

在对高山蔬菜秋甘蓝种植品种选择过程中，需要遵守一定原则：首先，高山地区所种植的秋甘蓝蔬菜品种需要与当地气候条件相吻合，进而提高高山蔬菜秋甘蓝生长需求；其次，所选择的高山蔬菜秋甘蓝品种需要优质丰产，进而才能够有效保证高山蔬菜秋甘蓝种植产量；最后，高山蔬菜秋甘蓝在种植过程中，需要合理进行种植，合理搭配秋甘蓝品种，严禁出现布局不合理所造成某一类别秋甘蓝蔬菜销售剩余情况，降低秋甘蓝蔬菜销售价格，更大程度提高秋甘蓝种植经济效益。

我来回答

甘蓝类是十字花科芸薹属的植物。甘蓝类蔬菜起源于地中海沿岸，是野生甘蓝进化而来的。经过长期的选育形成了结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等种和变种。甘蓝类蔬菜传入我国栽培有百余年的历史，由于种类多、品种多样化、适应性强、栽培容易、产量较高、品质优良，所以各地普遍栽培。结球甘蓝简称甘蓝，又名包心菜、洋白菜、莲花白菜，以叶球供食，是甘蓝类中栽培最多的蔬菜，是四川的大宗蔬菜之一。利用不同条件，排开播种，分期收获，几乎可周年供应

甘蓝属于什么科？

甘蓝的科

十字花科

甘蓝（Brassica oleracea L.）为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜，又名卷心菜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

到此，以上就是小编对于甘蓝菜科的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘蓝菜科的5点解答对大家有用。