小虾怎么做好吃小虾怎么做好吃家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

小虾怎么做好吃又简单？

小虾好吃简单做法就是喝线椒炒一下，把线椒切小一点的券，大蒜拍碎，油热放姜丝和蒜末炒香放入小虾炒制变色滴点香醋和生抽提味，放入切好的线椒快速翻炒，放点料酒盐，鸡精胡椒粉炒制线椒变软就可出锅

小虾怎么做好吃简单？

香葱爆小虾

(1)原料：小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。

(2)做法：

【1】先把小河虾洗干净，拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味。

【2】将锅烧热，把蒜蓉煸香。

【3】把小河虾迅速放入锅中，并且进行轻微地翻炒。把切好地香葱放进去，加入少量生抽以及白糖进行调味。

【4】翻炒均匀后，即可出锅。

可做炸小虾、韭菜炒虾、咸菜炒小虾。

小虾洗净控干水分，加入五香粉、鸡精。加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒、盐拌匀，腌制钟。热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

小虾怎么做好吃家常做法？

材料：小虾1斤，淀粉半斤，鸡蛋2个，花椒粉2小勺，盐5g，油5小勺。

做法：

1、将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。

2、期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀。

3、锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。

用料：白虾300克

调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒(红，尖，干)1个，植物油30克

烹饪步骤：

1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油

2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍微变色

3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆

4.加适量盐

5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅

用料

桂花干5克，白萝卜300克，小虾300克，姜一块，高汤一杯，清水1000克，盐3克，胡椒粉2克

做法



1/4 白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用。



2/4 白萝卜、姜、高汤、清水，入汤煲煮沸，



3/4 15分钟后，加入小虾煮沸，



4/4 加入桂花煮10分钟，最后加入盐、胡椒粉调味，出锅。

油爆小河虾

材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。

做法

1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

2.大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;

3.中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用;

4.再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;

5.在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样就好了。

材料

新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜。

做法

1、新鲜的小虾拣去杂物备用；

2、绿萝卜切条，焯水备用；

3、起油锅，爆香葱姜；

4、下入萝卜条大火翻炒至软；

5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开；

6、调入适量的盐和味精（可以省略），起锅前撒上葱花香菜即可。

中小虾怎么做好吃？

中小虾做好吃的 *** 是先将虾洗净，去掉虾线，然后用盐和料酒腌制一段时间，使其入味。
接着，将腌制好的虾放入沸水中焯水，煮至变色后立即捞出。
这样可以去除虾的腥味并使其更加鲜嫩。
然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入适量的盐、鸡精和料酒调味。
最后，将焯水好的虾放入锅中翻炒均匀，炒至虾变红并均匀上色即可。
这样做出的中小虾肉质鲜嫩，口感爽滑，味道鲜美。
除了以上的做法，还可以根据个人口味加入一些辣椒、蒜蓉等调料，增加风味。
此外，中小虾还可以用来做炒饭、炒面等多种菜肴，增加口感和营养。

到此，以上就是小编对于小虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小虾怎么做好吃的4点解答对大家有用。