[食品质量安全问题]针对食品安全的问题，有哪些合理建议或整改措施？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品质量安全问题的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品质量安全问题的解答，让我们一起看看吧。

针对食品安全的问题，有哪些合理建议或整改措施？

食品安全问题日益严重，如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体 *** ：

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;

2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”;

3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为;

4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为;

5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度;

6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节;

7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

超市买的食品质量有问题怎么投诉？

在超市买的食品有质量问题可以按照下列方式进行投诉举报。

首先，在超市买到食品有质量问题可以打 *** 向12315投诉举报中心进行投诉；

其次，消费者买到食品质量有问题的也可以向超市所在地的市场监督管理部门进行投诉；最后，也可以向消费者协会进行投诉。

先和超市协商，不成，到消协投诉。中华人民共和国消费者权益保护法第三十二条消费者协会履行下列职能：　　（一）向消费者提供消费信息和咨询服务；　　（二）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；　　（三）就有关消费者合法权益的问题，向有关行政部门反映、查询，提出建议；　　（四）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；　　（五）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以提请鉴定部门鉴定，鉴定部门应当告知鉴定结论

1、超市销售问题产品，非食品类可以投诉到超市 *** 部，也可以投诉到工商局，或者12315消费者投诉热线也可以。

2、超市销售问题食品，如果是广告问题，可以投诉到工商局。质量问题投诉到食药监局，也可以在超市 *** 部进行投诉。消费者投诉热线12315和食品安全热线12331都可以进行投诉。

3、非食品类问题产品的赔偿，按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，是购买金额的三倍，更低500元起。

4、食品类问题产品的赔偿，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，是金额的十倍，更低一千元起。

5、另外，食品类问题产品如果导致消费者的健康问题，可以选择损失三倍的赔偿。

《食品安全法》第九十六条第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”

在超市购买的食物，一旦发生质量问题，可以凭着购物的小票，以及问题食品一起，去超市的前台，让她们帮忙找相关的人员处理，如果对方的结果不满意，就可以拨打12315热线投诉，接线员会记载你的诉求，留下你的联系方式，相关人员自会主动联系你解决问题。

我在超市里面买的食品质量有问题的话，你可以直接先去找超市里的负责人，然后负责人会给你处理的，你把你买的货拿过去，他会给你退钱，要么给你换货嗯，如果他们里面的负责人不管，那你们再进行到社区的食品部门去投诉就可以给你解决了

食品安全风险是什么？

食品安全风险管理涉及到危险源的识别、分析及其关键控制点。食品安全从食材的原产地到加工厂、食品店/餐桌、再到废品的处理实行全流程的管理；食品生命周期的每个阶段都有共同和不同的危险以及相应的风险管理流程和任务。

[食品质量安全问题]针对食品安全的问题，有哪些合理建议或整改措施？

食品安全，从管理体系的角度看，它主要是规范食品产业链参与者的安全工作 *** ；从食品生产技术的角度看，它主要是针对产品的配方和加工工艺是否符合某类制品的卫生和健康标准，例如散装、配置或预包装食品具有不同的风险。

山东思脉特奇企业管理咨询有限公司（ *** CTS）认为食品安全风险应从原材料产地开始识别导致潜在风险事故的根源，促进建立和健全产业链食品可追溯制度，从而有效地预防事故的发生或降低发生的危害，这样，类似于地沟油再上餐桌的事情就不会再出现了。

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简单来说有三种风险，分别是物理风险、化学风险和生物风险。这三种风险通常伴随着社会经济技术的发展，而出现在不同时期。　　

首先出现的就是物理风险。顾名思义，对于食品来说，最长出现的就是外来异物，比如人体毛发、铁钉等。此种风险在20年前经常出现，但随着食品工业普及了标准工作服、发网、手套等个人防护措施以后，毛发等异物已经很少见了。对于铁钉这类的异物，通过增加金属探测器，出现几率也明显减少。　　

然后是化学风险，这类风险是咱们现在的主要风险。主要体现在各种非食品添加剂类物质的违法使用、食品添加剂的滥用和超范围使用。比如，早期的假酒—利用工业酒精制造白酒，工业酒精中甲醛轻则失明，重则失去性命；使用工业染料苏丹红，对辣椒、辣椒酱染色，使产品具有更好的感官状态，更利于出售。但其易导致癌症的发生和胎儿畸形；为了追求瘦肉率，违规的给猪饲喂瘦肉精。瘦肉精的种类从盐酸特伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺这三种，发展到盐酸多巴胺、西马特罗、 *** 特布他林、苯乙醇胺A、班布特罗等十数种。并且从猪的养殖逐渐扩展到牛羊的养殖环节中。过量的瘦肉精会导致，使用者出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。　　

最后是生物风险，主要是各种致病菌和生物毒素的风险。比如日本就发生过牛奶中金黄色葡萄球菌的污染，导致万人中毒的事件。日常生活中常吃的花生，玉米，因存储不当就很容易发生霉变，进而产生黄曲霉毒素，其具有很强的毒性，不仅会导致癌症发生，严重者还会直接导致死亡。历史上就发生过不少因食用了霉变的玉米，致人死亡的事件。　　

食品安全的风险，仅仅靠我们自己是不可能完全规避的，它需要整个社会的努力。　　希望我的回答对您有所帮助。

食品的质量问题及其赔偿？

《食品安全法》第九十六条第二款规定，“生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”　　实际上在司法实践中，对此法条的适用问题没有存在多大的争议。该款明确规定“消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”。所谓的“消费者”，那肯定是与卖主发生了交易关系的买主，买主的损失且不论是否食用了“不符合食品安全标准的食品”造成身体健康损害损失，至少是存在购买此产品的金钱财产损失。只有发生了现实交易关系，才存在“消费者不但可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金”的情况。故此，显然是要有消费者的损害事实结果存在。　　其次，《食品安全法》第九十六条共有两款。其之一款规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”此规定与第二款的规定是相承的、一体的，不能割裂开来理解，也不是说二者存在什么递进或包含关系。从法律逻辑看，之一款是大前提，正因为有个大前提，第二款的小前提行为才可得出结论，要求赔偿损失，进而可以要求支付价款十倍的赔偿金。这里“十倍价款的赔偿金”属惩罚性赔偿。这无可厚非，目的也是惩罚食品生产经营者生产或者经营不符合食品安全标准的食品这一性质比较严重的违法行为，更好地保护消费者的合法权益。这也是人身权优于财产权的一方面表现。