（广式糖水）广东糖水

广东人清热解毒的糖水

1、道广东人的家常糖水，清润去燥，常喝不易咳嗽，多喝滋润皮肤，一周试着煮上1-2次，可以一个月也不重样。食材：红薯300克，冰糖适量，生姜一块，清水2升。做法：把红薯削去外皮，切成块状。

2、广东糖水有：红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤、莲子百合羹、八宝粥、清补凉、桃胶燕窝、木瓜银耳糖水、鸡蛋腐竹糖水等。糖水是广东省传统小吃的总称，种类十分多样，基本做法是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。

3、排名之一是绿豆海带糖水，几乎所有广东人的夏天，都离不开一碗绿豆海带糖水。

4、广东人常用糖水来清火解毒。这些糖水通常是由多种清热解毒的中草药和糖组成，具有清热解毒、润燥生津、解暑除烦等功效。其中比较常见的糖水包括绿豆汤、菊花冰糖水、花果茶、龙眼糖水等。绿豆汤是其中最为经典的清热解毒饮品，主料为绿豆，加入冰糖煮制而成。

广东香芋糖水的做法

1、香芋挑选两个，个小的，两个大概在半斤到一斤之间；香芋去皮洗净，切小块；电饭煲里面加入适量的水，水的高度是香芋的两倍；大约二十分水开（看电饭煲功率），查看香芋块是否有裂开，裂开依照下一步进行，没有再煮一会；加入适量的白砂糖，搅拌融化，盛一碗待凉便可开吃。

2、将芋头去皮。切小块。锅里加水，放入芋头。大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右。加入冰糖，煲5分钟。香芋糖水煮好了。在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。

3、广东香芋糖水的 *** 步骤如下：首先，准备所需的材料：香芋250克和西米100克。此外，还需要适量的牛奶和白砂糖作为调味料。接下来，将香芋去皮，然后切成小块。将切好的香芋块放入锅中，加入足够的水。开启大火，将水烧开后转中小火继续煮制约25分钟。在煮香芋的同时，可以开始煮西米。

广东糖水的做法

待银耳煲1个小时出胶后，加入紫薯和冰糖，再煲20分钟即成。

广东糖水的做法如下：番薯糖水 材料：番薯、冰糖、生姜；做法及步骤：番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时，将三大杯水及生姜放入锅内烧开，放番薯，慢火煮酥，约需二十分钟，再放冰糖煮溶，烧开即可。

菠萝糖水食材：菠萝、冰糖、蜂蜜。做法：- 菠萝去皮，切成小块后用水冲洗一下。- 加入清水，没过菠萝。- 大火烧开后，加入冰糖。- 转中火，烧至冰糖溶化且菠萝煮熟后，关火。- 加入蜂蜜，搅拌均匀即可。 淮山银耳红薯糖水食材：银耳、淮山、红薯、清水、冰糖。

广东糖水，以其独特的风味深受人们喜爱。以下是广东常见的八种糖水及其 *** *** ： 番薯糖水 所需材料：新鲜番薯500克，冰糖150克，生姜1片拍松。步骤如下：首先，将番薯去皮，洗净后切成厚块，形状可以选择美观的角状，然后用清水浸泡约半小时，记得期间要更换清水以去除杂质。

广东糖水怎么做木瓜银耳糖水。材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。做法：将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。莲子百合银耳汤。

做法 薏米洗干净，隔干水，放在一边备用； 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心； 鸡蛋煮熟去壳； 煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中， 煮至薏米刚熟即成。

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