包含鹌鹑蛋怎么做好吃的词条

鹌鹑蛋怎样做好吃简单

1、鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟（水开后3~5分钟）。煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水。盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可。将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料。放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐。

2、主料：鹌鹑蛋500克。辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色。

3、清煮法：将鹌鹑蛋在开水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中冷却。然后用小刀剥去蛋壳，可以搭配酱油、盐、胡椒粉等调料蘸食。 腌制法：将剥好壳的鹌鹑蛋放入腌制液中浸泡数小时，腌制液可以是酱油、花雕酒、盐、糖等调料混合而成。腌制完毕后，可以直接食用或者煎炸烹饪。

4、清煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡。待凉后，可剥去蛋壳，搭配酱油、盐和胡椒粉等调料直接食用。 腌制鹌鹑蛋：先剥壳，将鹌鹑蛋浸入由酱油、花雕酒、盐和糖等调制而成的腌制液中，浸泡几小时。腌制好的鹌鹑蛋可以直接食用，或者进一步烹饪。

5、水煮鹌鹑蛋是最简单也是最常见的做法。首先，将鹌鹑蛋放入冷水中，水量要没过蛋面。然后加入少许盐，用中火煮开后转小火，继续煮3-5分钟。煮熟后，用冷水冲凉，这样便于剥壳。剥去壳的鹌鹑蛋可以直接食用，或者切成两半，撒上一点盐和胡椒粉，搭配沙拉食用也非常美味。

鹌鹑蛋怎么做才好吃

1、鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟（水开后3~5分钟）。煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水。盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可。将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料。放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐。

2、主料：鹌鹑蛋500克。辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色。

3、清煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡。待凉后，可剥去蛋壳，搭配酱油、盐和胡椒粉等调料直接食用。 腌制鹌鹑蛋：先剥壳，将鹌鹑蛋浸入由酱油、花雕酒、盐和糖等调制而成的腌制液中，浸泡几小时。腌制好的鹌鹑蛋可以直接食用，或者进一步烹饪。

4、鹌鹑蛋可以通过以下 *** 做成美味的佳肴： 清煮法：将鹌鹑蛋在开水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中冷却。然后用小刀剥去蛋壳，可以搭配酱油、盐、胡椒粉等调料蘸食。 腌制法：将剥好壳的鹌鹑蛋放入腌制液中浸泡数小时，腌制液可以是酱油、花雕酒、盐、糖等调料混合而成。

5、糖醋鹌鹑蛋 所需食材：鹌鹑蛋，白糖，淀粉，醋，生抽，盐，鸡精，番茄酱，植物油。 *** 步骤：- 洗净鹌鹑蛋，煮熟后去壳，裹上一层薄淀粉。- 热油锅，炸至两面金黄后捞出备用。- 调制料汁：混合醋、生抽、鸡精、白糖、番茄酱。- 另起锅，加入料汁煮沸，放入炸好的鹌鹑蛋，快速上色。

6、水煮鹌鹑蛋是最简单也是最常见的做法。首先，将鹌鹑蛋放入冷水中，水量要没过蛋面。然后加入少许盐，用中火煮开后转小火，继续煮3-5分钟。煮熟后，用冷水冲凉，这样便于剥壳。剥去壳的鹌鹑蛋可以直接食用，或者切成两半，撒上一点盐和胡椒粉，搭配沙拉食用也非常美味。

鹌鹑蛋怎么做好吃?

鹌鹑蛋洗净凉水入锅，加入1茶匙食盐煮三四分钟。煮好的鹌鹑蛋入凉水，鹌鹑蛋煮熟剥去外皮，晾干水分。处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下，锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸，炸制微黄呈虎皮状捞出控油备用。

锅热后加油，涂抹均匀。 轻轻下鹌鹑蛋，注意火候，小火慢煎。 待蛋底定型，撒上盐、五香粉。 翻面继续煎，直至两面金黄，最后撒葱花增香。肉末蒸鹌鹑蛋 用料：鹌鹑蛋、猪肉末、生抽、葱、生姜、料酒。做法： 猪肉末加料酒、生抽腌制。 在盘中铺好肉末，打鹌鹑蛋于上。

清煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡。待凉后，可剥去蛋壳，搭配酱油、盐和胡椒粉等调料直接食用。 腌制鹌鹑蛋：先剥壳，将鹌鹑蛋浸入由酱油、花雕酒、盐和糖等调制而成的腌制液中，浸泡几小时。腌制好的鹌鹑蛋可以直接食用，或者进一步烹饪。

鹌鹑蛋怎么做好吃简单

鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟（水开后3~5分钟）。煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水。盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可。将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料。放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐。

水煮鹌鹑蛋是最简单也是最常见的做法。首先，将鹌鹑蛋放入冷水中，水量要没过蛋面。然后加入少许盐，用中火煮开后转小火，继续煮3-5分钟。煮熟后，用冷水冲凉，这样便于剥壳。剥去壳的鹌鹑蛋可以直接食用，或者切成两半，撒上一点盐和胡椒粉，搭配沙拉食用也非常美味。

鹌鹑蛋可以通过以下 *** 做成美味的佳肴： 清煮法：将鹌鹑蛋在开水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中冷却。然后用小刀剥去蛋壳，可以搭配酱油、盐、胡椒粉等调料蘸食。 腌制法：将剥好壳的鹌鹑蛋放入腌制液中浸泡数小时，腌制液可以是酱油、花雕酒、盐、糖等调料混合而成。

清炒鹌鹑蛋 清炒鹌鹑蛋是最简单也是最常见的做法之一。首先，将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。然后，在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香，再加入鹌鹑蛋翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法简单快捷，保留了鹌鹑蛋的原汁原味，口感鲜嫩。

主料：鹌鹑蛋15个，青瓜半条；配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳。将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半，青瓜切成片，姜切丝，葱切成花。

鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙。

鹌鹑蛋怎么做好吃

鹌鹑蛋洗净凉水入锅，加入1茶匙食盐煮三四分钟。煮好的鹌鹑蛋入凉水，鹌鹑蛋煮熟剥去外皮，晾干水分。处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下，锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸，炸制微黄呈虎皮状捞出控油备用。

锅热后加油，涂抹均匀。 轻轻下鹌鹑蛋，注意火候，小火慢煎。 待蛋底定型，撒上盐、五香粉。 翻面继续煎，直至两面金黄，最后撒葱花增香。肉末蒸鹌鹑蛋 用料：鹌鹑蛋、猪肉末、生抽、葱、生姜、料酒。做法： 猪肉末加料酒、生抽腌制。 在盘中铺好肉末，打鹌鹑蛋于上。

清煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡。待凉后，可剥去蛋壳，搭配酱油、盐和胡椒粉等调料直接食用。 腌制鹌鹑蛋：先剥壳，将鹌鹑蛋浸入由酱油、花雕酒、盐和糖等调制而成的腌制液中，浸泡几小时。腌制好的鹌鹑蛋可以直接食用，或者进一步烹饪。

五香卤鹌鹑蛋怎么做好吃

1、把卤好的鹌鹑蛋倒入碗中，浸泡一晚上入味，吃的时候加热一下就好了。给小朋友吃的一定要加热一下，大人吃的就无所谓了。

2、食材：鹌鹑蛋30个、香叶八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、花椒一勺、干红辣椒4个、冰糖适量。准备好食材，将鹌鹑蛋清洗干净煮熟，冲凉水后用勺子敲碎蛋壳备用。将鹌鹑蛋放入锅中加八角、花椒、香叶、老抽、生抽姜片，冰糖和盐，一大碗清水大火煮开后转小火煮15分钟。

3、鹌鹑蛋：半斤、干辣椒：四个、桂皮：一片、八角：三个、草果：一个、豆蔻：两个、花椒粒：一小把、香叶：两片、盐：三勺红烧酱油：三勺。把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开。准备香料。卤水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮熟。然后放入所有香料。加入盐三勺。红烧酱油。

4、加入老抽、生抽、料酒、糖和盐，搅拌均匀，调整成适合自己口味的卤水。将处理好的鹌鹑蛋放入卤水中，用中小火煮约10分钟，让鹌鹑蛋充分吸收卤水中的香味。关火后，可以选择让鹌鹑蛋在卤水中浸泡一段时间，这样味道会更加入味。如果时间充裕，可以浸泡半天或一夜。取出卤好的鹌鹑蛋，剥去壳，即可食用。

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