饺子馅咸了怎么办，饺子馅咸了怎么办,怎么解决比较好

饺子馅咸了放什么可以变淡

1、加入菜。如果饺子馅做咸了，盐放的多了的话，那么先不要着急，可以再去找一些其他的食材。比如将剩余的菜重新洗干净，然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中，这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡。加糖。

2、饺子馅咸了，如果是包好后的饺子，可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆，土豆对盐分有很好的吸收作用，在煮制的过程中，土豆会吸收一部分饺子馅中的盐分，在饺子煮好后，将土豆捞出，饺子馅就补救完成了。

3、面粉：将一些面粉加入饺子馅中，可以吸收多余的盐分，起到缓解口感的作用。油：适量的油可以起到润滑口感的作用，减轻盐分的 *** 。可以在馅料中加入一些植物油或动物油，如花生油、麻油、猪油等。蔬菜：可以加入一些蔬菜来中和馅料的咸味，如胡萝卜、洋葱、豆腐等。

4、可以在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用，让水饺吃起来，还有淡淡的酒香。

5、如果是水饺都还没包好，仅仅水饺馅较为咸得话，加点糖进来，能协助中合盐味，进而能消除水饺馅中的盐味。或是是再添加一些肉或是是菜进来，能协助匀称水饺馅的盐味，使其不那麼咸了。

饺子馅咸了怎么补救

饺子馅咸了，如果是包好后的饺子，可以在煮饺子的时候在水中放几片土豆，土豆对盐分有很好的吸收作用，在煮制的过程中，土豆会吸收一部分饺子馅中的盐分，在饺子煮好后，将土豆捞出，饺子馅就补救完成了。

加糖。饺子馅咸了可以加入一些糖，使原本咸的馅料不再那么咸了。加入菜。可以将剩余的菜洗干净，将它剁碎放入到拌好的饺子馅当中，通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡。加水。可以在馅料里面加上适量的温水。

也可以大力挤掉饺子馅里的水分，能帮助减少咸味。多数的咸味是出现在汤汁里的。在煮水饺的时候，可以在煮时放几片土豆片，或者是放两片茄子片，这两种东西能很快地吸引盐分，让饺子不那么咸了。可以在水里添点儿白酒，白酒有极好的淡化咸口味的作用，让水饺吃起来，还有淡淡的酒香。

煮熟后的饺子肉馅过咸补救 *** ：饺子快煮好的同时加入适量的时令蔬菜一起煮，做成汤饺子，这样吃起来就不会太咸了。煮饺子的同时加入白萝卜片一起煮，白萝卜能很快地吸收掉部分咸味，使饺子吃起来不会太咸。饺子调蘸水时多加一些香醋，香醋能中和掉部分咸味，也可使饺子吃起来更香。

饺子馅咸了的补救 *** ：如果饺子已经包好，在吃的时候多放点醋，蘸着吃。也可以用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味。或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。

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